La Gallinara

La Gallinara ist ein Familienbetrieb, der es versteht die traditionellen ligurischen Saucen in Perfektion herzustellen. Alle Saucen sind hervorragend abgeschmeckt und ohne Zusatz von Konservierungsstoffen hergestellt. Die Konsistenz der Saucen ist sehr konzentriert. Es ist sinnvoll etwas Olivenöl oder Brühe vor dem Servieren zuzugeben.

Adresse: Ligurien, 7038 Leca d'Albenga, Italien.

Pesto Genovese

Produktnummer: 060518

Pesto Genovese ist eine konzentrierte und bestens abgeschmeckte Sauce aus Basilikum, feinstem Käse, Cashew- und Pinienkernen. Ideal zur Pasta, aber auch sehr gut als Dip und Brotaufstrich geeignet. Unglaubliche Qualität. Höchste Feinheit. Sehr gut kombinierbar mit unseren italienischen Rotweinen.

Zutaten: Olivenöl, Genueser Basilikum DOP 26%, Grana Padano Käse, (Milch, Lab, Lysozym aus Ei, Salz), Pecorio Romano Käse, (Schafsmilch, Lab, Salz), Cashewkerne, Haferspelz, Knoblauch, Salz, Pinienkerne, Säureregulator: Citronensäure, Kann Spuren von Fisch, Sulfiten, Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten. Fett: potentiell allergene Substanz.
Nährwertangabe pro 100 Gramm:
Brennwert: 2628 Kj / 638 Kcal
Fett: 63,5 g
davon: gesättigte Fettsäuren: 10,32 g
einfach ungesättigte Fettsäuren: 45,01 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 5,4 g
Kohlenhydrate: 9,7 g
davon Zucker: 5,78 g
Eiweiß: 5,1 g
Salz: 1,92 g
Balaststoffe: 3,4 g.

90 SWP, Inhalt: 130 Gramm
EUR 3,99 (inkl. ges. MwSt., zzgl. Versand), (EUR 3,07 pro 100g)

Pesto Rosso

Produktnummer: 060519

Feinabgestimmte und konzentrierte Sauce aus getrockneten Tomaten, Olivenöl, Cashew-Kernen, Basilikum und Knoblauch. Ideal zur Pasta oder als Dip und Brotaufstrich verwenden. Sehr hohe Qualität. Sehr gut kombinierbar mit unseren italienischen Rotweinen. Zutaten: Getrocknete Tomaten, Olivenöl, Genueser Basilikum DOP 10%, Grana Padano Käse, (Milch, Lab, Lysozym aus Ei, Salz), Pecorio Romano Käse, (Schafsmilch, Lab, Salz), Cashewkerne, Haferspelz, Knoblauch, Salz, Pinienkerne, Säureregulator: Citronensäure, Kann Spuren von Fisch, Sulfiten, Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten. Fett: potentiell allergene Substanz.
Nährwertangabe je 100 Gramm:
Brennwert: 2298 Kj / 668 Kcal
Fett: 55,9 g
davon: gesättigte Fettsäuren: 9,89 g
einfach ungesättigte Fettsäuren: 39,01 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 6,99 g
Kohlenhydrate: 6,9 g
davon: Zucker: 6,01 g
Eiweiß: 4,7 g
Salz: 2,47 g
Balaststoffe: 4,1 g.

92 SWP, Inhalt: 130 Gramm
EUR 4,70 (inkl. ges. MwSt., zzgl. Versand), (EUR 3,62 pro 100g)